お役立ち情報 栄養価がとても高いのでナッツの女王と呼ばれているピスタチオです。 年末年始に帰国していたNYの友人のお土産のピスタチオペーストを楽しんでいます。 頂いたのはこれ、ピスタチオペーストです。 ピスタチオの主な生産国はアメリカやイラン、トルコ、シリアですが、これはアメリカのカルフォルニア産で... 2019.01.29 お役立ち情報ライフ料理
ライフ ティファールで発芽酵素玄米。その2 発芽酵素玄米を炊いていきます。 材料と下準備については、前回の「ティファールで発芽酵素玄米。その1」へ。 こちらが炊いてから3日めの食べごろになった発芽酵素玄米です。 発芽酵素玄米の作り方 材料 玄... 2018.03.29 ライフ料理
ライフ ティファールで発芽酵素玄米。その1 発芽酵素玄米が身体に良いという話は以前から聞いていました。 ただ、専用の圧力釜や保温ジャーを買わないといけなかったり、作り方にも決まりごとがあり、かなり面倒くさそうなのでずっと躊躇していたのです。 家にあるティファールの圧力鍋ででき... 2018.03.26 ライフ料理
ライフ 昔から柿が赤くなったら医者が青くなると言います 写真は私が毎日赤い車を止めている会社近くの駐車場です。 車を止めて出口に向かって歩いて行くといつもと何か違うと振り返ります。 柿です。 私の車の横2台は駐車場のオーナー... 2016.12.11 ライフ料理趣味