お役立ち情報 酢で〆た鯖は一段と栄養価が高くなります ここは京都の鴨川にかかる出町橋、橋の向うは京阪の出町柳駅です。鯖街道の石碑がありす。若狭小浜で捕れた鯖を京都まで運んだ鯖街道の終点がここ。その昔80キロの道のりを塩を振った鯖を背負って丸2日の行程歩いて運んで丁度いい塩加減になったのだとか。... 2019.05.24 お役立ち情報ライフ料理身体に優しいお店