お役立ち情報 今年も身体に良い干し柿のシーズンがきました 今年も駐車場のオーナーが干し柿をつくっています。 縄文時代の遺跡から柿の種が発見されているほど日本人と柿との付き合いは古く、渋柿を干し柿にして食べていたという文献も多く見つかっています。 鎌倉時代(1200年頃)に柿の突... 2018.12.13 お役立ち情報ライフ
ライフ もう春ですが花寒の扁炉(ピェンロー)鍋はいかがでしょう。 3月も20を過ぎてもうすぐ桜の季節ですが、まだ花寒と呼ばれる寒い日があります。 そんな日にはシーズンラストの扁炉(ピェンロー)鍋はいかがでしょう。 強い抗がん作用を持つことで知られるβ‐グルカ... 2017.03.22 ライフ料理