ライフ 季節の秋刀魚の一夜干しをつくってみましょう 今年も秋に入って今からが日本人に最も親しまれている秋刀魚の本格的シーズンです。 でも、昔はサンマとサヨリの区別は曖昧で、江戸時代後期の書物には「サンマ」は京都では「サヨリ」と呼ばれたと書いてあります。 ... 2016.10.04 ライフ料理
ライフ ウマくて簡単でヘルシーな豆腐とツナのナゲットはいかがでしょう 木綿豆腐とツナ缶とコーン缶があれば、後は常備の調味料でできるウマくてヘルシーなお総菜です。 冷めても柔らかくおいしくいただけます。 良く考えたら生の魚でも防腐剤が使われている昨今ですか... 2016.09.26 ライフ料理