美肌効果

今年もビワの収穫です。

昨年に続いて今年も豊中の友人宅にビワの収穫にきました。赤い車の後ろ一帯がビワの木です。今年は低いところのビワがありません。すでに実が落ちてしまったのか、誰かが先に収穫したのでしょうか。こんな立...

2018.06.22

ライフ料理

初めてのラーメン店の登場です。写真は京都の左京区の白川通で、写真中央に今から47年前の天下一品の創業店が見えます。（今は記念館で営業店は南へ70m。）今日のお店は写真の後方の坂道を上がったところにあります。こちらです。「おだ...

2018.06.04

ライフ身体に優しいお店

今年も北海道沖の秋刀漁は超不漁で店頭ではまだまだ高値です。一方でいわしが豊漁で、スーパーでもパック売りの安値です。そこで思いついたのがオイルサーディンです。材料です。真いわし...............

2017.10.03

ライフ料理

今日は美味しい雑穀米のプレートランチで人気の京都北白川のそうげんカフェに行きます。幹線道路沿いにあるとは思えないガーデニングエントランス。こちらは安心して食べられる食材にこだわった...

2017.08.29

ライフ料理身体に優しいお店

今年も新玉ねぎの季節です。では問題です。ふつうの「たまねぎ」と「新たまねぎ」は別の種類か？答えは、ポピュラーに出回っている品種の「黄玉ねぎ」と「白玉ねぎ」を早取り出荷するものが「新たまねぎ」です。でも近年は「白玉ねぎ」を品種改良した早...

2017.04.22

お役立ち情報ライフ料理