趣味

料理

イタリアンな夕べ タパスを一皿に

Antipastoはまだまだ続きます。 というのも、私がメイン料理より前菜が大好きだから。 わがままなシェフの好みで我が家のパーティは進行していくのでした~~ タパスとはスペイン語の前菜や小皿料理という意味で、スペインバル...
料理

イタリアンな夕べ プロシュートとカブのマリネ バジルソース添え

Antipast(アンティパスト)の2品目は冷蔵庫に一個だけ残っていたカブを使ったマリネを作りました。 あわせるのは、サーモンが定番かなとも思いましたが、おいしそうなプロシュート(生ハム)が売っていたのでこれで行きましょう。 プロシュー...
料理

イタリアンな夕べ シーフードマリネ

Antipast(アンティパスト)の2品目はオーソドックスにシーフードマリネです。 華やかで美味しく、簡単で、しかも作り置きができるパーティ料理としては定番の一品ですね。 シーフードマリネ 材料 アサリ・エビ・ヤ...
趣味

イタリアンな夕べ ごぼうのポタージュ

Antipast(アンティパスト)のひとつめは、大分のイタリアン「フランキー」でいただいたごぼうのポタージュの再現にチャレンジです。 このときの様子はこちら「デザウマ」から。 インターネットで見つけたレシピ+恵美子シェフが伝授してく...
料理

イタリアンな夕べ ベーコンのパテバケット添え

Stuzzichino (ストゥッツィキーノ)は、最初に出てくるつきだしのことです。 作り置きができて、さっと出せるものとして、ベーコンのパテを作りました。 添えるのは、私が大好きなパン屋さん、「ル・シュクレクール」の薄くスライスし...
料理

イタリアンな夕べ メニューは・・・

年に一度か二度、猛烈に料理がしたくなる発作を起こします。 去年の発作の様子はこちら「デザウマ」のブログで見ることが出来ます。 普段はいかに手を抜くか、30分で夕食の準備をするタイムトライアルに心血?を注いでいる私がこのときばかりはほ...
ビーズ

ビーズ刺繍のバングル 芯金を求めて

直径1センチほどの丸い貝ビーズがあったのでビーズ刺繍でバングルを作りました。 芯に金属を入れる留め金不要タイプのブレスレットを作ろうと、芯になるパーツをインターネットで探し回ること20分。 ビーズやジュエリーパーツのお店ではまっ...
趣味

ボーグブレスレット

しっかりビーズ刺繍にハマってます。 出来上がったブレスレットを見て、相方がボーグみたいと言いました。 ファッション雑誌のヴォーグ?と思いきや、新スタートレックに出てくるボーグなんだそうです。 確かに黒に近いダークグリーンのビー...
ビーズ

フジツボブレスレット

前からやってみたかったフェルトにビーズを刺していくビーズ刺繍にチャレンジしました。 通し穴が開いていないスワロフスキーエレメンツをビーズで包み込んでフェルトに留め付けます。 クリスタルと合わせて抑え目ながらもキラキラ感が出る...
ビーズ

ビーズのブレスレット

3年ほど前から趣味として楽しんでいるのがビーズのアクセサリー作りです。 自分ではほとんどアクセサリーをつけないのに、なぜ?と言われるのですが作るのが楽しいのです。 だから、作ったものはほとんど友達にプレゼントしてしまいます。 (もしか...