チャイニーズな夕べ その4 点心 えびぎょうざと小籠包 料理 2021.07.08 2012.08.17 こってりとした北京ダックの後はつるりとしたえびぎょうざと小籠包を蒸しました。 えびぎょうざも小籠包も大好きで、自分で作ることもできるのですがメインになりにくい料理を少量だけ作るのはなかなか大変なので今回は北京ダックを取り寄せた「横浜中華街通り」さんの選べる点心飲茶セットを利用させてもらいました。 冷凍のまま、10分ほど蒸せば出来上がり。 これは料理したとは言えませんね。(~_~;) 千切りのしょうがを入れた酢醤油でいただきます。 う~ん、プリプリでおいしい♪ お取り寄せ大成功!