身体に良いカマンベールのチーズフォンデュ

身体に良いカマンベールのチーズフォンデュ

高カロリーのイメージが強くて敬遠されがちなカマンベールチーズですが、実は貧血を予防し、細胞の生まれ変わりや、新しい赤血球をつくり出すた...

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雑穀米の美味しい京都北白川のそうげんカフェ

雑穀米の美味しい京都北白川のそうげんカフェ

今日は美味しい雑穀米のプレートランチで人気の京都北白川のそうげんカフェに行きます。 幹線道路沿いにあ...

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有機野菜が美味しいカフェ ヒトテマ

有機野菜が美味しいカフェ ヒトテマ

京都の北白川に来ています。今日は2016年10月にできた有機野菜が美味しい「ヒトテマ」でお昼を頂きます。 ...

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やわらかジューシー塩鶏

やわらかジューシー塩鶏

8月に入りましたが、今年は7月中旬から暑い日が続いて少々バテ気味です。食事もあっさりとしたメニューになりがちですがこんな時期こそ栄養は...

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栄養バランスの良い食事を出す人気の食堂「つばめ」

栄養バランスの良い食事を出す人気の食堂「つばめ」

用事があって、京都の出町柳から叡山電鉄に乗って3つ目の一乗寺駅を出たところにいます。一乗寺と言えば宮本武蔵の一乗寺下り松の決斗で有名な...

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北白川で愛され続けるそば処 みな川

北白川で愛され続けるそば処 みな川

久々の京都は北白川に来ています。お昼時になったので京都らしい繊細で美味しい蕎麦を食べさせるという「みな川」に行きます。 ...

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びわの種の効能と利用法

びわの種の効能と利用法

友人宅のビワを収穫に来ました。 毎年たくさんの実をつけるビワの大木です。二階からみるとこんな状態。 び...

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新玉ねぎでつくるめんつゆだけの簡単おいしい肉豆腐です

新玉ねぎでつくるめんつゆだけの簡単おいしい肉豆腐です

6月に入ってだいぶ暑くなってきました。栄養も考えたいけどさっぱりと食べたいというこの時期に、今年もそろそろ終わりの新玉ねぎをタップリ使...

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身体に良い舞茸が看板メニューの「踊るうどん」

身体に良い舞茸が看板メニューの「踊るうどん」

大阪の梅田界隈はうどんの激戦区で、いろいろな特徴のあるうどん屋があります。今日はその中でも身体に良い舞茸を店の看板メニューにしている「...

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北海道日高昆布を練りこんだ「黒切りそば」の小堀屋本店

北海道日高昆布を練りこんだ「黒切りそば」の小堀屋本店

出張で千葉県の利根川に注ぐ運河の街、佐原に来ています。運河周辺は江戸時代から続く街並みで、映画やテレビのロケ地として有名です。 ...

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江戸中期創業で300年の歴史のある鰻屋 うなぎ割烹山田

江戸中期創業で300年の歴史のある鰻屋 うなぎ割烹山田

出張で千葉県香取市佐原にいます。ホテルにチェックインを済ませて食事に出てきました。この「うなぎ割烹山田」は地元の美味しい店で検索したら...

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新玉ねぎの季節です。

新玉ねぎの季節です。

今年も新玉ねぎの季節です。では問題です。ふつうの「たまねぎ」と「新たまねぎ」は別の種類か?答えは、ポピュラーに出回っている品種の「黄玉...

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水餃子はバランスが良い健康食です。

水餃子はバランスが良い健康食です。

桜が咲き出しましたが、寒い日と暖かい日が交代で来るこの時期は体調を崩しがちです。そんな時には栄養バランスの良い水餃子はいかがでしょう。...

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もう春ですが花寒の扁炉(ピェンロー)鍋はいかがでしょう。

もう春ですが花寒の扁炉(ピェンロー)鍋はいかがでしょう。

3月も20を過ぎてもうすぐ桜の季節ですが、まだ花寒と呼ばれる寒い日があります。 そんな日にはシーズンラストの扁炉(ピェ...

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お味噌のレシピと味噌玉のつくり方その2

お味噌のレシピと味噌玉のつくり方その2

前回の記事が味噌を仕込んだ一年でした。 そして2016年2月21日に仕込んだ味噌樽を開封します。 ...

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お味噌のレシピと味噌玉のつくり方その1

お味噌のレシピと味噌玉のつくり方その1

多くの手作り味噌のレシピは大豆と麹の量は1対1となっていますが。ここでは大豆の3倍で行きます。大豆は水を含んで2倍に膨らむので、できあ...

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抗がん剤治療後の発毛期の方はリンスやコンディショナーを使わない方がよいらしい

抗がん剤治療後の発毛期の方はリンスやコンディショナーを使わない方がよいらしい

先日このブログ記事で、抗がん剤治療で一時的に脱毛する時期の洗髪について書きました。 その中で治療が終わって、新しい髪の...

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果汁100%のジュース

果汁100%のジュース

今日は彼女が手にするジュースの話です。日本ではジュースと呼べるのは果汁100%のものだけというのみなさん良くご存じですが、 ...

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フレンチの薬膳料理の店 ル・ヴィーブル (Revivre)

フレンチの薬膳料理の店 ル・ヴィーブル (Revivre)

天神橋筋6丁目界隈でフレンチの薬膳料理の店があるとの噂を聞きました。 こちらです。 ...

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今時分が最盛期の蟹はいかがでしょう

今時分が最盛期の蟹はいかがでしょう

前回は牡蠣の紹介だったので、今回は蟹です。 蟹はコレステロールとかプリン体の値が高いのではというマイナスイメージがある...

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冬においしい牡蠣には女子に嬉しい栄養がいっぱいです

冬においしい牡蠣には女子に嬉しい栄養がいっぱいです

牡蠣は低脂肪で高タンパク食品の代表格と言われます。 18種類のアミノ酸、ビタミン(A、B1、B2、C)、亜鉛、鉄分、カ...

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「なた豆ほうじ茶」が人気です。

「なた豆ほうじ茶」が人気です。

毎年2月に入ると杉花粉の飛散が始まりますが、花粉症気味の方は少し早めの今時分からなた豆を飲み始めると良いかもしれません。 ...

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年末年始の忙しい時期に胃にやさしいシソご飯

年末年始の忙しい時期に胃にやさしいシソご飯

忘年会に新年会と何かと胃腸を酷使しがちなこの時期に、シソご飯をお勧めします。 数年前のNHKの人気番組「ガッテン!」(...

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大根おろしたっぷりの美味しい越前蕎麦 新保屋(しんぽや)

大根おろしたっぷりの美味しい越前蕎麦 新保屋(しんぽや)

今日は豊中に用事で来ています。 お昼時になりましたので、丁度新蕎麦が出ている時期でもあえるので、豊中市役所に勤める友人...

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昔から柿が赤くなったら医者が青くなると言います

昔から柿が赤くなったら医者が青くなると言います

写真は私が毎日赤い車を止めている会社近くの駐車場です。 車を止めて出口に向かって歩いて行くといつもと何か違うと振り返り...

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野菜が美味しいと評判の「かまーとの森」

野菜が美味しいと評判の「かまーとの森」

大阪から車で陶器で有名な滋賀県の信楽にきました。 お昼時なので、野菜が美味しいと評判の「かまーとの森」というお店に行き...

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切り干し大根の煮物

切り干し大根の煮物

前回は切り干し大根のできるまでを書きましたが、今日は出来上がった切り干し大根で煮物をつくります。 大根を切って天日干し...

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抗がん剤治療中のシャンプーの方法

抗がん剤治療中のシャンプーの方法

シャンプーの頻度は 髪の毛が長い状態では抜け始めると絡みやすくなり、精神的なダメージも感じやすくなりますので、がん剤治...

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秋の行楽シーズンにはウィッグキャップが大活躍♪

秋の行楽シーズンにはウィッグキャップが大活躍♪

使用方法は超簡単なツーステップ! 夏よりも強いと言われる秋の紫外線対策にはやっぱり帽子は必須アイテムです。外での紫外線を考えるとつばがある...

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スマートフォンでご利用のお客様へ

スマートフォンでご利用のお客様へ

パソコンメールの指定受信設定 迷惑メールやダイレクトメールをブロックするために、携帯/PHSからのみ受信を許可しておられる方は、商品の...

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携帯メールのエラーへの対応

携帯メールのエラーへの対応

 スマートフォンの目覚しい普及のせいか、PC経由の注文の返信先に携帯メールアドレスをご指定いただくお客様が増えてきています。 と同時に、メ...

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着脱式ウィッグの使い方

着脱式ウィッグの使い方

髪の毛帽子WithWigは実際に手に取って見ていただけたらすぐにわかっていただけるものなのですが、写真や口答での説明だとお客様にとってはいま...

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