お役立ち情報 つくってみた!-きゅうりのキューちゃん漬風- いつもお世話になっている義姉夫妻から、無農薬のきゅうりが収穫できたと大量に送られてきました。すごいとげとげで手が痛いくらい新鮮です。 そのまま食べるのが美味しいのですが、こんなにたくさんは食べられません。 今回は、きゅうりのキューちゃん... 2022.09.01 お役立ち情報ライフ料理
お役立ち情報 つくってみた!-ブルーベリーサワーシロップ- 今年も無農薬の美味しいブルーベリーをたくさんいただきました。 今回は、ブルーベリーサワーシロップに挑戦します。 ブルーベリーについて ブルーベリーの主な栄養素 アントシアニン 眼精疲労の軽減と視力低下の防止、視力を向上... 2022.08.24 お役立ち情報ライフ料理
ライフ 黒にんにく~アンチエイジングとがん予防 黒にんにくをたくさんいただいたので、効能や食べ方を調べてみました。 にんにくが滋養強壮によいのはよく知られているけど、黒にんにくはどうなの?と調べ始めて、滋養強壮効果はもちろんのことがん予防にも効果があるとの研究結果があるとのこと。これは... 2021.08.01 ライフ料理
お役立ち情報 生まれて初めてのアレルギー-コロナワクチン- 生まれて初めてアナフィラキシーというものを体験しました。 アナフィラキシーとは、医薬品(治療用アレルゲンなどもふくみます)などに対する急性の過敏反応により、医薬品投与後多くの場合は 30 分以内で、じんま疹などの皮膚症状や、腹痛や嘔吐など... 2021.07.19 お役立ち情報ライフ
お役立ち情報 つくってみた!–手作りグラノーラ– 自分好みに作れる手作りグラノーラ 東京の友人からプレゼントされた手作りグラノーラがめちゃめちゃ美味しくて、自分で作り始めて以来ハマっています。レーズンが苦手で市販のものはほぼNGだったので、レーズン以外のドライフルーツをとっかえひっかえ入... 2021.07.14 お役立ち情報ライフ料理
お役立ち情報 とても簡単でおいしい「タモリ流生姜焼き」をつくります 最近は料理家以外の有名人がTV番組で料理コーナーを担当したりしていますが、タモリさんも美味しいおかずを簡単に作るレシピもたくさんお持ちです。 今日は材料がとってもシンプルでしかも時短でかなり美味しいと評判の「タモリ流生姜焼き」... 2020.10.03 お役立ち情報ライフ料理未分類
お勧め商品案内 コロナ支援訳あり商品のマカダミアナッツ 「コロナ支援訳あり商品」の主旨に賛同して購入します。従来の生産者の販売ルートが自粛で無くなり、行き場を失い、あるいは廃棄されるかもしれない商品を救って、生産者を助けるという運動に参加します。この2か月の間にすでに2度購入しているのですが今回... 2020.07.14 お勧め商品案内お役立ち情報ライフ料理
お役立ち情報 ローズマリーチンキからローズマリークリームをつくります。 前回のローズマリーチンキのつくり方は→コチラ ローズマリークリームはローズマリーに含まれるウルソール酸が肌じわにいいそうです。 耐熱容器に皮膚用薬ワセリン30gを入れます。 キッチンスケールの上で計りながら作業をすると便利... 2020.03.17 お役立ち情報ライフ
お役立ち情報 100均のタオルハンカチで簡単手作りマスク ローズマリークリームの記事の前に、マスクのお話です。 まだマスクのストックはあるので、商品発送作業中の新型コロナウィルス感染予防対策への心配はないのですが、いつ品不足が解消されるかわからない状態になっているので、飛沫防止用にな... 2020.03.11 お役立ち情報ライフ
お役立ち情報 ローズマリーチンキをつくって美肌の味方ハンガリアンウォーターをつくります。 2018/11/16の記事で肉や魚料理によく使われるローズマリーはとても身体に良いハーブと紹介しましたが、今日はそのローズマリーでをハンガリアンウォーターをつくります。 まずはローズマリーチンキをつくります。 生薬やハーブをウォ... 2020.03.07 お役立ち情報ライフ
ライフ 京都の季節野菜とお出汁が美味しい花と果樹の東山ガーデン だいぶ間が空いてしまいましたが新しい年2020年迎えて気持ち新たにスタートします。 京都東山区今熊野南日吉という京阪電車の東福寺駅から東山に少し上がったところにある「花と果樹の東山ガーデン」に行きます。 店の近くに立っている大き... 2020.01.07 ライフ料理身体に優しいお店
お役立ち情報 酢で〆た鯖は一段と栄養価が高くなります ここは京都の鴨川にかかる出町橋、橋の向うは京阪の出町柳駅です。鯖街道の石碑がありす。若狭小浜で捕れた鯖を京都まで運んだ鯖街道の終点がここ。その昔80キロの道のりを塩を振った鯖を背負って丸2日の行程歩いて運んで丁度いい塩加減になったのだとか。... 2019.05.24 お役立ち情報ライフ料理身体に優しいお店